怎樣規劃出合理動線讓百貨商場不出現死角?怎樣使琳瑯滿目的商場最大限度體現美感?如何提高消費者的關注?這些問題都是商場和美陳公司在設計過程中要考慮的重點。
搜荷認為,從業態布局的角度出發,傳統意義上的百貨商場首先應從該地區的消費水平做出合理的業態規劃,因百貨商場的空間相對更密集一些,所以動線設計需要分別從邊廳、中島之間的人流走向來考慮,使空間發揮出更大的聚攏人流功能
從某種意義上說,百貨商場是中國最早出現的消費業態,其經營模式及所面對的消費人群決定了它必須是面向大眾的消費場。下面介紹搜荷關于商場在空間陳列設計上注意的地方:
一、商場設計的原則:
1、商場門店的成功率與銷售空間的關系
一個門店在商場空間中所顯示的銷售量與它的業績是相等關系。一個門店與其他門店所占的空間相同,但銷售情況好于其他門店。那么他的業績就好于其他門店。相反,空間很大,銷售不理想,就要逐步減少空間,而銷售好的逐步增加空間。
2、顧客流量最大化商場設計應盡可能的讓客流量最大化,把能夠吸引顧客的幾個門店盡量分開,將其他門店安排在他們中間以增加客流量。
3、戰略性和邏輯性的部門定位將毛利相對較高、銷售額相對較好的門店擺在醒目的位置。如:品牌服裝門店毛利比較高,就可以給予較大的空間和比較醒目的位置。
4、商品交叉擺放
有些商品的擺放需要與其他相關的商品放在一起,才能拉大銷售。如:起瓶器和瓶罐類商品擺在一起,它的銷售會更好。
二、商品陳列圖
商品陳列圖是商品中列的分布設計。是商品在貨架上擺放位置的設計。商品陳列圖由采購員在電腦上完成,而商場運營部門可提出一些合理建議,協作采購員來完成。
商品陳列圖的作用就是給商品一個專業化的陳列,不同的銷售量的商品有著不同位置,不能隨意擺放,以方便顧客購買。
商品陳列圖的優勢:
1、是商品庫存的衡量尺度。
每個商品都有自己的“家”,一旦缺貨一般不拿其他商品添補,便于發現缺貨現象。
2、是商品成效的衡量尺度。
通過陳列圖可有效地提高銷售量。通過商品銷售額和毛利等因素來確定商品的位置。采購員設計出陳列圖后,要經常分析、查詢銷售情況,根據銷售量、供應商的供貨情況、商品周轉率來調整每種商品的空間位置大小。銷售好的可適當增加空間,相反則適當減少空間。
3、商場的標準化
一份商品陳列圖是一個商場商品的擺布,連鎖企業的每個店鋪按這個圖同意擺布。如果采購員要改變陳列圖,每個商場的陳列也隨之變化, 使商場統一標準。
三、貨運管理
沃爾瑪公司要求供應商把貨送到配銷中心,然后配銷中心再把商品送到商店里。程序是:供應商接到要貨訂單后與配貨商進行配貨預約,按預約的時間將貨物按時送到。而配銷中心重新整理,利用晚上閉店的時間將貨物送到店里。這樣不影響顧客選購商品。
這種管理的優勢是:
1、間隔性發貨
有時間性的控制發貨
2、節省供應商的費用
如果供應商按每一個的店送貨,勢必浪費他們的時間和費用。讓供應商集中送貨,可節約供應商品運輸成本,從而降低商品成本,最終使顧客少花錢。
3、更好地為顧客服務
我們向顧客承諾要提供給他們最好的商品,為此,配銷中心也肩負著商品質量的檢查工作。檢查質量是否合格,條碼、標簽、包裝等是否符合標準。如果供應商在某些地方做的不好,搜荷也對供應商進行培訓,希望他們配合我們做好服務。
在大中型商場鋪天蓋地,商場設計同質化現象泛濫時,商場應將目光趨向美陳設計,在空間陳設上達到美感與統一,用美裝的力量,使商場煥然一新。